一杯で、
今日をほどく。

派手さよりも、また食べたくなる余韻を。

一番星は、近所の人が気軽に立ち寄れる小さなラーメン店です。鶏と魚介の出汁を毎朝仕込み、国産小麦の細麺に合わせています。具材の一つひとつまで、今日の一杯が気持ちよく終わるように。

忙しい日の昼にも、ゆっくり話したい夜にも。カウンター越しに、できたてをお渡しします。